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主辦方
  • 主辦單位:
    江西師范大學
    協辦單位:
    南昌大學食品學院
    江西省農業科學院農產品加工研究所
    陜西省功能食品工程技術研究中心
    北京營養源研究所
    華南農業大學食品學院
    華南理工大學食品科學與工程學院
    天津科技大學食品科學與工程學院
    華中農業大學食品科學技術學院
    安徽農業大學茶與食品科技學院
    陜西師范大學食品工程與營養科學學院
    云南農業大學食品科學技術學院
承辦方
  • 承辦單位:
    江西師范大學健康學院
    江西農業大學食品科學與工程學院
    江西師范大學生命科學學院
    國家淡水魚加工技術研發專業中心
    執行單位:
    北京金玖盛國際會展有限公司
聯系方式
  • 聯 系 人: 高老師
    電  話:15376602038(微信同號)
    郵  箱:ctc@foodmate.net
    Q  Q :3416988473 
       
參會地點
  • 時間:
    2021年10月15-17日(15日周五,報到、布展)
    地點:
    江西省 南昌市 東方豪景花園酒店
會議地圖
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會議簡介

     隨著食品營養學研究不斷深入與創新,也推動了功能性食品產業的快速發展,據艾媒咨詢報告顯示,中國的功能性產品市場規模有望從2019年的2227億元增長至2021年的3307億元,增長幅度接近50%。其中包括益生菌、益生元、活性多肽、生物多糖、藥食同源和膳食補充劑、特膳食品等,基于市場需求細分賽道快速發展。為探討國內外食品營養學研究進展,搭建全產業鏈交流及對接合作平臺,推動我國食品營養科學和功能食品產業健康發展,由江西師范大學、江西農業大學食品科學與工程學院等單位共同舉辦“2021食品營養與健康暨功能食品創新大會”,在此,我們誠摯的邀請您出席本次大會,共聚人脈、共享資源、共謀發展!

會議日程

大會議題
(一)食品營養與健康
  1、國內外食品營養產業發展現狀與趨勢;
  2、食品營養與健康作用機理;
  3、膳食模式與健康;
  4、食品代謝組學及調控;
  5、精準營養與智能化;
  6、食品營養與慢性病防預;
(二)功能食品開發與創新健康
  1、特殊食品、特膳食品、特醫食品等法規標準、申報評審;
  2、有效成分提取、分離、純化技術及分析檢測;
  3、食品生物技術研究與應用;
  4、藥食兩用物質營養研究與產品開發;
  5、益生菌營養研究及產品開發;
  6、海洋食品與健康及產品開發;
  7、天然產物與健康及產品開發;
  8、具有改善腸道健康、抗免疫、緩解疲勞、增強體質、減肥、抗衰老、心血管等營養食品開發。
(三)新技術、新產品、新裝備現場展覽、展示

詳細信息演講嘉賓
特邀嘉賓:(排名不分先后)
  朱蓓薇 中國工程院院士,大連工業大學食品學院教授,國家海洋食品工程技術研究中心主任
  徐   嬌  國家衛生健康委食品安全標準與監測評估司食品營養處處長
  丁鋼強 中國疾病預防控制中心營養與健康所所長/主任醫師
  涂宗財 江西師范大學副校長/教授
  劉成梅 南昌大學副校長/教授
  肖更生 廣東仲愷農業工程學院副校長/教授
 
專家委員(排名不分先后)
  劉建書 中國食品藥品企業質量安全促進會功能食品分會會長、陜西省功能食品工程技術研究中心主任
  王文君 江西農業大學食品科學與工程學院院長/教授
  聶少平 南昌大學食品學院院長/教授
  謝明勇 南昌大學食品學院教授
  趙  利 江西科技師范大學生命科學學院副院長/教授
  李  東 北京市營養源研究所所長
  雷紅濤 華南農業大學食品學院院長/教授
  曾新安  華南理工大學食品科學與工程學院院長/教授
  徐玉娟 廣東省農科院蠶業與農產品加工研究所所長/研究員
  袁林峰 江西省農業科學院農產品加工研究所所長/研究員
  趙謀明  華南理工大學食品科學與工程學院教授
  王    琴  仲愷農業工程學院輕工食品學院院長/教授
  喬旭光  山東農業大學食品科學與工程學院院長/教授
  白衛濱  暨南大學理工學院副院長/教授
  楊興斌  陜西師范大學食品工程與營養科學學院院長/教授
  張連富 江南大學(國家功能食品工程技術研究中心)主任/教授        
  劉新旗 北京工商大學食品與健康學院教授
  曹崇江 中國藥科大學工學院教授
  馬立志  貴陽學院食品與制藥工程學院院長(貴州省果品加工工程技術研究中心主任)      
  牟海津  中國海洋大學食品科學與工程學院副院長/教授
  劉東紅  浙江大學生物系統工程與食品科學學院副院長/教授
  田   洋  云南農業大學食品科學技術學院院長/教授
王莉 江南大學食品學院 教授博導
桑亞新  河北農業大學食品科技學院院長/教授
  趙立艷  南京農業大學食品科技學院/教授
  鄒小波  江蘇大學食品與生物工程學院院長/教授
  徐曉云  華中農業大學食品科學技術學院院長/教授 
  王宏勛  武漢輕工大學生物與制藥工程學院院長/教授
  李    斌  沈陽農業大學科學技術發展研究院副院長/教授
  宣   樸 四川省農業科學院農產品加工研究所所長/研究員
  杜   軍 安利(中國)研發中心 產品研發高級經理
  浦帥驊 美贊臣嬰幼兒營養品研發中心(中國)高級營養科學家
  周中凱 天津科技大學食品工程與生物技術學院副院長/教授
  董志忠 中糧營養健康研究院(營養與代謝中心)副主任 
  于寒松 吉林農業大學食品科學與工程學院副院長/教授
  劉靜波 吉林大學食品科學與工程學院教授
  孫  健 廣西壯族自治區農業科學院農產品加工研究所所長/研究員 
隨著會期臨近會有所增減

聲明:

①食品伙伴網將行業會議培訓信息展示于本平臺,僅供您搜索。有關報名等詳細情況請自行聯系組織方或主辦方進行核實。
②會議與培訓等相關活動的最終解釋權完全歸其培訓機構或主辦方所有。

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